Food Recipe

Estimasi permintaan saat ini dengan menggunakan metode potensi pasar total (Kotler,1997; Kotler dan AB. Susanto,2000).

 blog informasi terbaru dan tutorial gratis

Q         =          Potensi pasar total

n          =          Jumlah pembeli dalam produk pasar spesifik dengan asumsi yang telah ditentukan

q          =          Kuantitas yang dibeli oleh pembeli rata-rata

p          =          Harga dari unit rata-rata

            Dengan hasil estimasi jumlah permintaan saat ini dalam kuantitas dan rupiah (Rp). Sehingga perusahaan melakukan persiapan antisipasi peluang food jangka pendek yang akan terjadi.

 Andredrake.com blog informasi terbaru dan tutorial gratis

1.1.            Analisis Estimasi Permintaan Masa Yang Akan 

Estimasi permintaan masa yang akan datang menggunakan analisis deret waktu (time series) metode ARIMA (1,1,1) dapat ditemukan dalam beberapa artikel atau buku antara lain: De Alba dan Mendoza (2001), Otok dan Suhartono (2001), Sugiharto dan Harijanto (2000).